ירקות ופירות אורגניים טריים - במחירים של משק, עוף חופש אורגני שאנחנו מגדלים, לחמי מחמצת, בקר 'חי-בריא', ביצים, גבינות, קטניות, שמן זית, יין, צנצנות מלאות כל טוב ועוד מוצרים רבים - חשוב לנו להנגיש אפשרות של קולינריה מקומית ומודעת, של מדף מוצרים שנראה קצת אחרת.
אפשר למלא אצלנו את המזווה והמקרר לשבוע בקלות, ואפשר גם לקפוץ לסגור פינה לארוחת הערב הקרובה .
מכולת מקומית
חנות מבשלת
כאנשי אוכל, זוהי זכות עבורנו לבשל תוצרת טריה ומקומית, שלנו ושל חקלאים ומגדלים נוספים שאנו אוהבים מעריכים. המטבח שלנו מבטא בצורה מיטבית את העונתיות והטרואר הישראלי.
טעים, טרי ומקומי - לאכול במקום או לקחת הביתה, מנות יומיומיות לצד ארוחות חגיגיות, בוקר, צהרים וערב - אנחנו כאן עבורכם.
מהשדה לשולחן
שער קסמים המוביל
אל המשק - בלב העיר
מה זו חנות מבשלת?
תמוז היא פרי המפגש בין משק מלמד מכפר הנגיד, לטוני ואסתר משוק לוינסקי. תמוז היא חנות משק, ובו בעת בית קפה-מסעדה. במשק אנו מגדלים עוף חופש, ירקות ותוצרת חקלאית אורגנית, ובתמוז אנו מבשלים מתנובת המשק - ישירות מהשדה למטבח, וכן מוכרים את התוצרת הטרייה שלנו ושל חקלאים ויצרנים מקומיים נוספים.
בתמוז תוכלו למצוא ירקות ופירות אורגניים שנקטפו היום, עוף חופש אורגני, הלחם של אדון שיפון, ביצים, גבינות, קטניות, יינות, צנצנות מלאות כל טוב וגם אוכל חם, טרי ובריא, קפה מצוין ומאפים מושלמים, ישירות מהקונדיטוריה של טוני ואסתר.
קפה | מרחבי עבודה ולימודים |יזמות חברתית אורבנית
קפה משובח בקלייה מקומית, כריכים, מאפים וקינוחים מבית טוני ואסתר - כל זאת לצד מרחבי עבודה, לימודים ועשייה חברתית, עידוד יזמות וקידום מדיניות לטובת הצעירים בתל-אביב - תמוז ממוקמת בקומת הקרקע של מזא"ה 9 - בית הצעירים של מרכז תל אביב.
בבית הצעירים תוכלו למצוא שירותים משמעותיים ורלוונטיים (לא רק) לצעירי העיר - פינות עבודה ולימודים (בחינם!), ייעוץ וליווי לקידום רעיונות, פרוייקטים ואירועים בעלי זיקה חברתית-עירונית, תערוכות ומיצגים מתחלפים ועוד רבות ונפלאות.
כאנשי אוכל, זוהי זכות עבורנו לבשל תוצרת טריה ומקומית, שלנו ושל חקלאים ומגדלים נוספים שאנו אוהבים מעריכים. המטבח שלנו מבטא בצורה מיטבית את העונתיות והטרואר הישראלי.
טעים, טרי ומקומי - לאכול במקום או לקחת הביתה, מנות יומיומיות לצד ארוחות חגיגיות, בוקר, צהרים וערב - אנחנו כאן עבורכם.
מהשדה לשולחן